Ricetta di Biscotti Ciocco Cocco Versione Senza Zucchero

DOLCETTI AL CIOCCOLATO E COCCO SENZA ZUCCHERO

Ingredienti:
2 tazze di cocco rapè,
2 tazze di farina di grano tenero tipo 0,
3 cucchiai da minestra di malto di riso,
1/2 tazza di latte di soia,
100 g margarina,
sale,
50g cioccolato fondente

ciocco cocco

Preparazione:
In una terrina mettete la margarina e il malto, amalgamate. Aggiungete il resto degli ingredienti, il cioccolato sbriciolato e il lievito. Fatte delle palline, schiacciate nel centro. Su una teglia mettete carta da forno e sistemate i biscotti.
Infornate a 180°C per 15/20 minuti.

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