Piatto e posate

Recipe Biete o Spinaci allo zenzero

BIETE O SPINACI ALLO ZENZERO

Ingredienti:
biete o spinaci 500 gr
garam masala
2 pomodori
2 cucchiaini di zenzero
yogurt
1 spicchio di aglio
1 cipolla
olio

Spinaci o biete allo zenzero

Preparazione:

Scaldare in una padella l’olio e soffriggere aglio, un cucchiaino di garam masala e cipolla per circa 3 minuti, unire lo zenzero e il pomodoro facendo cuocere per altri 2 minuti.
Aggiungere gli spinaci mescolare e cuocere per circa 7 minuti. Mescolate in una ciotola lo yogurt, il sale e il garam masala.
Versare lo yogurt sugli spinaci e servire caldo.

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