La nostra cucina naturale e vegana.
Un ristorante udine che usa solo prodotti freschi e possibilmente bio e/o km. 0. Tenendo conto dei sapori degli ingredienti, cuciniamo tutto con amore. Mantenendo inalterate le loro proprietà, che sono importanti per un’alimentazione sana ed equilibrata.
Nella nostra cucina vengono usate tecniche di cottura tradizionali del posto con sfumature della cucina tradizionale del mondo. Usando erbe nostrane e spezie esotiche, creiamo piatti dalle mille sfumature, profumi e aspetti. Clicca quì per andare e vedere alcune ricette.
Il nostro ristorante bistrot vegano in centro di Udine con piccolo giardino interno, in cui si usano prodotti biologici, gluten free e Kilometro zero, birre e vini della zona. Animali ben accetti. Per i vostri pranzi e cene, si organizzano pure conferenze e corsi di cucina.
Antipasti, Primi, Secondi e dolci tutti preparati da noi con ingredienti di prima qualità.
Per chi viene in bici c’è il 10% di sconto 🙂
- Ristoranti a Udine No° 18 82%
- Indice di gradimento espresso dai clienti 96%
- Prodotti Bio e/o Km. 0 98%
- Vino Bio (locale e Italiano) 100%
- Birre artigianali locali 75%
Birra artigianale Friulana
Conosci chi produce e da dove provengono gli ingredienti
Alcuni dei nostri coltivatori che ci danno i loro prodotti freschi e a km 0
Az. Agr. Fat Come une Volte, Remanzacco (UD)
Az.Agr.Silvano D’andrea, San Giorgio della Richinvelda, PN
Az. Agr. Tiare Dal Gjal, Corno di Rosazzo
Az.Agr. L’Orto sul Fiume, San Daniele del Friuli (UD)
Az.Agr. Augusto Nanino, Borgo Cividas UD
J&B Bio Piazza Medaglie D’Oro (UD)
Mont’Albano Agricola, Povoletto (UD)
Per garantirvi la massima qualità e trasparenza
Dicono del nostro ristorante
Dove siamo