I corsi di Carraro Elca alla Libellula continuano…

Tre Incontri: (Lunedì 17 Nov, Lunedì 24 Nov, Lunedì 1 Dic)

Durante questo corso prepareremo diversi piatti vegani crudisti. Ogni lezione sarà indipendente dalle altre, perciò potrete scegliere se partecipare all’intero corso oppure solo ad alcune lezioni.

Ogni lezione si terrà presso il ristorante Libellula, alle 19:30, e si concluderà con una cena con tutti i piatti preparati durante la lezione

Ogni lezione costa €30,00, mentre se deciderete di partecipare all’intero corso pagherete (tutto i un’unica soluzione) €75,00 (€25,00 per lezione)

Per maggiori informazioni riguardo al corso o se volete iscrivervi al corso contattateci al : 3293454593 o inviateci una mail al: prenotazioni@lalibellula.org

 

Cestino con zucchine di Carraro Elca

Lunedì 17 Novembre

* Gnocchi di miglio con crema di zucca
* Cotoletta alla milanese (imoareremo a fare il seitan partendo dalla farina di glutine
* Farin-frittata di verdure
* Crostata di mele e carote: pastafrolla vegana

 

Lunedì 24 Novembre

* Crespelle con i funghi e tofu
* Polpette crudiste
* Crema di avocado, 2 versioni; salata e dolce
* Cracker  di semi
* Biscotti con nocciole e cioccolato
*Parmigiano vegano

Lunedì 1 Dicembre

* Gnocchi alla Romana
* Spezzatino; uso di soia dsidratata
* Flan con verdure all’aneto e crema allo yogurt
* Formaggio con ceci e salvia
* Muffin
*Pizza crudista