La Libellula, continua con i corsi di cucina vegana.

Le lezioni del corso vengono date da Carraro Elca chef della libellula

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Corso Ottobre

Queste sono le lezioni di Ottobre 2014, vi sarà la dispensa con le diverse ricette e dopo le lezioni mangeremo tutti insieme quello che si è fatto quella sera, inoltre sarà anche un occasione per approfondire e discutere sull’alimentazione vegana.

I corsi iniziano alle 19:30 di Lunedì 13, 20, 27 Ottobre, prenotate il vostro posto telefonicamente al 3293454593.

Il costo di ogni singola lezione: €30,00 mentre €75,00 il totale per chi segue tutte e tre le lezioni

Vedi l’evento facebook:

https://www.facebook.com/events/463679717107273/?ref=22

Saluti,

Elca

verdure pasticciate

LUNEDI 13 ottobre

gnocchi di amaranto alla romana
gulasch *uso della soia disidratata
polpettine di verdure e azuchi
finocchi gratinati con paté di ceci
muffin

LUNEDI 20 ottobre

seitan alla rucola * impariamo a fare il seitan misto a farina di ceci
farin frittata di verdure
verdure fermentate con acidulato di umeboshi
tofumese * salsa a base di tofu

baci di dama e crostatine

LUNEDI 27 ottobre

pizza crudista con mozzarella e pomodorini * come fare la mozzarella e la base per pizza crudista
omelette di verdure e tofu
arrosto di lenticchie, noci e nocciole
tiramisù * dal latte di soia otteniamo il tofu morbido